[西式食譜] 雙龍佛跳牆

nt1972

材料
/ I3 u3 y. [( B! f% O' ?龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升/ ?& Z! w) b( p% U" H

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1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。5.39.217.76: w3 m! K! M" Y1 U  ~

: q3 C) b8 ]5 \4 H$ q/ a5.39.217.762.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
/ u+ S, |8 L+ q( f8 r! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z' k: y6 s; ]3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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# Z' a/ N8 l9 E) }4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。