材料
! M# F( A5 e$ K; b$ [$ _4 S6 _9 k" v+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 T1 ^: ^# M q2 Z8 W6 ?7 k$ b
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調味料
8 T' N* W9 w. p3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/麻油/生粉水各適量$ ?4 r4 \/ q( G6 c3 O6 t- m
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青檸甜酸汁, E# |: }' x7 O: l; z
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許
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做法
! d; ^" u! a0 R3 u1.混合青檸甜酸汁材料備用。7 d: D4 M" l Q3 r5 U
; l1 q, f: L/ H* j. \ s; c1 V* _" ^2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。2 Y, s( I0 U* r; T+ v5 _7 f( r8 a. |, {
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。& ?. @, J7 {* M4 Z& [& B0 l6 c
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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