想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
$ Y, c/ b1 f4 x. k+ C- P其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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0 O& i3 T( D$ m一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
; E) F9 T. c+ ^: j) ?* D/ J公仔箱論壇管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
" n1 M% w0 D: c5 m: z5.39.217.76朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，tvb now,tvbnow,bttvb% h+ M- M0 x2 X% j8 b: f
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
5 W' _- F& O! b. e6 q0 h# Z那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
- c5 s9 Z/ |5 V5 `tvb now,tvbnow,bttvb才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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