材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 Y; {9 q- O
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量/ T) w0 c+ N. j2 P7 e/ o
) ]/ Z) _# k. k5.39.217.76調味料
/ j% q+ `' Q2 P* e! W) F鹽/麻油/生粉水各適量
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青檸甜酸汁
7 n! P1 @' ]' n0 ~3 ]公仔箱論壇食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb( `, U1 t+ ~3 g
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做法
0 x5 B1 V3 r5 c5.39.217.761.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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