材料 公仔箱論壇4 C6 ^+ C, N" @0 e0 j
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量) T% f# _; C" T4 {8 ?7 C' Z
0 e- f5 T2 c% j3 N
2 T9 p3 c* o$ z" a1 X& i公仔箱論壇做法公仔箱論壇% Q, I1 r) p/ C; L g$ w& H
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。# _* y) y3 ]% {" M- s* l/ G
tvb now,tvbnow,bttvb3 [' j/ w" B3 ?. k9 H, Y& y" z. ]& O
2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
1 t# \5 ]2 M8 Y4 ?( btvb now,tvbnow,bttvb
3 v2 [6 Y- D: O% p: w+ ~8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。5.39.217.76# O' A) q' {$ z5 U" r
5.39.217.76: B- c2 r6 J/ {# C; o6 L: |. |
5.39.217.76# n2 W; K( M D; s" f
挑戰後感
: q" v& f/ S2 N3 g) [! G- B, a5 S香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。8 \! O. P: K/ [( l% S% w i0 s
|
發表於 2011-7-9 06:30 AM
| 
發表於 2011-7-9 06:35 AM
|