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仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙
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1 H/ s5 A! _' a8 D4 I做法
: E3 t8 x0 W7 \' `, e公仔箱論壇1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。
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% c4 ?, i8 v* d, I! N公仔箱論壇2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。# h3 j- S% f2 M* ~6 y
- e) ^5 i# C0 |$ k( q1 g3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。
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加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。: V; y3 z Y1 O0 K* W0 `
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發表於 2011-7-5 06:14 AM
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