材料
0 G; {1 q, z w# g$ y仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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汁料公仔箱論壇) g6 A, ?& N R% }3 b
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' S+ R' e% [& k; J+ |" Z
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' b) O- t# K3 ?; n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( F! j! y0 Q1 B `& U1 r6 @$ }. M5.39.217.761.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ x0 `! g3 l# Q2 ?
4 C& Q7 z; ]( f- F% b6 a2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。- e; k$ e3 B& [9 L4 t! E4 q, J
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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/ |( b/ V6 m9 E0 v公仔箱論壇4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ e3 |8 R/ k5 {5 ^$ c! n1 a
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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