材料 4 @. O5 N( d# y+ @; ]/ p" s$ F
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
: N: ]& P" v. p* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) G. s: I% R1 G
士多啤梨果醬料
# ? y# q% h8 o# D) x/ ~士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克公仔箱論壇! G+ m3 Z: k8 o+ _1 V: A
' |) m5 b- v* E6 o+ c7 T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料公仔箱論壇" O6 p# y$ s1 Q U- r- _% [
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量5 T0 \* G% S& M7 {
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1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
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! @: L( l2 a" _& J0 Y; z4 ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。公仔箱論壇) @" f& I+ }; ^0 Y
1 ^% r$ O4 A' j. x+ Z) w: l公仔箱論壇3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
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0 S( F" {0 I9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。5.39.217.763 S3 B9 `! i2 W- t0 e# Y5 r* W5 \
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( n! q4 L: A2 h$ L. m
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在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。公仔箱論壇7 ^, s. Y( F0 d! p
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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