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[西式食譜] 加州茄杯

番茄3個4 W3 _. Q! A4 v* S
牛油果1個
, L* r2 G( ~+ {, n. ~' {檸檬汁1湯匙5.39.217.761 q& j# E& K3 {6 a
蟹子3湯匙
' X* J- r6 @: d" v+ B- W+ v雞蛋1隻公仔箱論壇/ Y% _7 i5 t$ o3 R, v# t" z
酸乳酪10安士5.39.217.76: H! }  b  e4 r6 n, s
忌廉芝士10安士
9 g0 h( M9 [2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* G' y/ Z. R( U
5.39.217.76  k5 m9 c& W( e! }3 E, K6 S
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做法:
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8 H% e0 L* A: d1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。
% j1 w6 ~0 J5 y% V1 N: h( I2. 番茄頭去掉,茄中間開始界成三角波浪,至完全分開兩邊,中心挖空少許。
8 K( y1 t( V& [1 [+ u+ ntvb now,tvbnow,bttvb3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片,放牛油果茸上,頂放蟹子即成。
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1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
6 ~& U" C, l3 G* O9 X1 {8 L3 ?3 w$ M2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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夏天很好的前菜。
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