[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料5.39.217.76; x* V( X& E2 c7 s  q0 b
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉公仔箱論壇9 s6 [$ C+ l3 i% l& t

9 s4 [9 x$ Q  E1 ?% D醃料
7 M! \6 p% R7 D/ Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙# c2 }6 o) I7 E- |& X. |* J8 k

1 q  @/ D4 [- u5 r( p# P$ B4 r公仔箱論壇       
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9 U  x+ L2 u  K" w( d3 v5.39.217.76做法" b% I" d9 i9 u, }: \
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。5.39.217.763 E9 V7 f! X# y

3 w0 [3 u$ H+ A3 V3 L) p5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。' N$ X9 j6 ^- O% G  ]1 }

, j* s" t: h/ K# k2 N5 w3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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. b. k9 T0 O7 }公仔箱論壇4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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% A/ s7 L& s; x6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。