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$ X3 }/ r, m$ k) g6 w材料
5 b% z' ^+ j7 p; Y) R5.39.217.76得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ t6 } `$ e: u1 ?2 _
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。3 v1 R) N1 Y1 @; a
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2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。tvb now,tvbnow,bttvb) k; J% r6 O; ]
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) d4 D" d2 H2 z/ w0 }; z& ]' ]
" b# w5 r2 x$ i' R) F公仔箱論壇4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb# n. d: h! ?5 N
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5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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5 @2 A9 n4 P6 q! W3 y/ E( z- ztvb now,tvbnow,bttvb6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
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/ Z+ y2 m' T) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a9 ~" B* u) i8 O公仔箱論壇糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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