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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala


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3 k, ]6 l& j1 ^6 V9 o1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 S6 f( x. ?, c, F5.39.217.76雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許% c7 G& W8 B! d, D5 H! j4 V( g) z

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# j0 H; |2 M. d公仔箱論壇紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克
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4 J5 R) G! m; C( \' a' _0 i公仔箱論壇做法! B- l( z8 |' W4 m
1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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2 K2 z" |/ G& {, ^公仔箱論壇2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。% u/ [* M8 \  k% V5 m6 J" c. i2 I) w

; Z7 F9 A7 r  ^: S* J" `! r. O3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。
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4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" ]/ j2 @) Y+ _  L
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5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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