原料：
- b4 }4 N4 ~( `( ^6 g: x1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。tvb now,tvbnow,bttvb3 X, ^1 Y$ k& l3 K/ R. q# s) }
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。' l$ R8 G8 v+ j$ a$ ~: A
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。* {' d$ B3 } \, c8 g% I, V
0 _2 l! w, I a/ C! ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: E# q" o) r& Q7 k4 e+ I# L
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 C& @1 @0 W! d
. n& m" ]2 c8 }1 G! t公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。5.39.217.760 {3 |& z5 X# M/ m. Q3 |
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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# {+ r' \2 N5 G9 U c# X* |0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。5.39.217.76% A9 E' S7 G" ~+ H
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。4 k m9 l' O6 d6 e
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 S7 Q, s ~+ _# m0 c
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0 @# Z6 J$ ]8 @3 m公仔箱論壇6、装盘，上桌，开吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ h1 a2 T9 @7 O7 o. a; z* \& |
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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