[食肆地點] 限定冬季水魚及時令料理

nt1972

# H  Z0 ?* b; p# i, v  h
8 |  I5 t( L2 ~$ P( v
來到冬日，帝苑酒店稻菊日本餐廳總廚後藤正行，特別由日本引入新鮮當造的水魚，呈獻暖胃的水魚菜式，並以不同的烹調手法，炮製出一系列時令料理，保證讓您暖在心頭。
/ C! H" ^  F* s7 p5 d) a! d0 p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 K' Q5 z4 C* i9 _: h  C
總廚後藤師傅以日本水魚入饌，滋補而暖胃，讓您細嚐日本水魚的味道。水魚茶碗蒸特選鮮嫩的水魚肉，加入日本雞蛋及木魚湯，造出滋味十足的茶碗蒸。而日式水魚蟹肉湯泡飯，簡單地以木魚湯將日本米煮成泡飯，更能品嚐到日本水魚的鮮甜，加入蟹肉提升口感， 最後配上日本香蔥和蒜粒，令人一試難忘。日本水魚鍋則以原隻的日本水魚烹調，鮮甜味美加上水魚湯，一定不能錯過。tvb now,tvbnow,bttvb( m7 m' k' S! C
公仔箱論壇2 o3 i( y$ @! @0 {
冬天亦是鰤魚的當造期，脂肪飽滿，一道火炙鰤魚配蘿蔔茸酸汁，以清新的蘿蔔中和鰤魚的肥美，味道出色。青森平目魚薄切刺身，剔透的刺身，甜美而充滿鮮味。以稻菊的招牌天婦羅造出的鱈魚白子天婦羅，亦屬必試之選。公仔箱論壇0 C+ \4 m$ x# F* L# K- y

; n% q- a3 |5 d8 qtvb now,tvbnow,bttvb其他季節菜式包括香蒜聖子皇鐡板燒、甘鯛蕪菁湯、鮟鱇魚豆乳湯及沖繩阿古豚石鍋飯。要一嚐後滕正行的冬日料理。5.39.217.761 \! e3 ?7 y' C  i- L7 O

% R6 Y" Q% E! d+ i6 I$ p( s稻菊日本餐廳tvb now,tvbnow,bttvb# Z! W0 p* j- E- o0 e3 i7 Z
地址: 九龍尖沙咀東部麼地道帝苑酒店
3 K$ f8 `- p8 ?( C* Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 中午12時至下午3時及晚上6時至11時tvb now,tvbnow,bttvb. W6 I7 Z6 x  B0 t