[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" `7 j/ x1 @3 |6 Z; x$ K/ B
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ P, ^* i2 `: E& o# `

8 f# H4 K0 u( z$ n" [/ T* H5.39.217.761.泡水
' O. _( E$ z, ?# q公仔箱論壇　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。( O0 b) s7 Z, J9 w4 A

2 m+ ]# Q1 h! R8 o! k! J公仔箱論壇2.切絲3 |& o" b5 q1 r  \6 p# @) X8 ?
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^  ^- x7 t# z- I

1 Z* c. u- S" H. u/ f9 E4 E7 s3 l3.調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 ]/ @6 j7 N, I) S. y
　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。公仔箱論壇7 ~* P9 x/ ?" p
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Tips5.39.217.769 V. m/ a* X  J0 W3 O+ T
　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。5.39.217.76$ _0 O2 z5 E+ ^6 `, u: d% @! T1 o
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。