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( S/ b0 c' d; Y( `$ b; _/ }4 D, f V' s公仔箱論壇鱔魚300公克
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+ Q9 P1 v/ n4 F* _3 Q8 C: `5.39.217.76韭黃100公克$ h- v$ k6 |& u3 G+ O$ M( }- H( m
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蒜頭2顆
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. P* d( S$ ~5 k& [/ {2 ]8 o# ^公仔箱論壇香油1大匙5 `" f4 T. e! s a1 B6 S7 c- K
2 z, X$ t; B- j$ q6 d0 v1 R公仔箱論壇【調 味 料】
. B& s3 t/ {2 W! I# Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 I! N3 Q6 A3 ]3 r) s; z3 b0 B4 b9 G
A.黑醋2大匙5 n! J0 o8 s" T1 E9 a& ~; b! ^
公仔箱論壇2 ^: U: r% T, ]) f B$ |
醬油1/2小匙
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糖1大匙
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7 f0 \2 }. p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
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+ Q4 W. Z4 O4 U6 s# C5 P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油1大匙
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【醃 料】
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5 Q. C6 f) |- [2 ], e, c e5 ~酒1大匙5.39.217.763 W+ t5 a/ H |4 N- O4 x' Z
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鹽1/8小匙
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糖1/8小匙
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蛋白1/2個公仔箱論壇! J# Z k3 |8 a
$ f/ b; {! D. T! O太白粉1小匙5.39.217.76. l B5 ?0 G/ Q. j
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【做 法】
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9 Z$ u4 e) k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。7 m8 g) A* {, Q- `% q0 ~
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb! [7 v+ p) V {9 r9 t( p) m
, W& d* V2 y3 Q# N4 U* J# ytvb now,tvbnow,bttvb5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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