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【材 料】公仔箱論壇" ? b$ Y }& c' {- l
0 b: h& {- I$ m( N2 t' s( y+ |tvb now,tvbnow,bttvb鱔魚300公克
1 S) d* O) q4 i& F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ x' |2 y) M. d3 i
韭黃100公克* k) L; S/ M" ~7 q' f9 X) v' I4 G
- q2 e- f3 Z4 w* Z0 \% S8 N0 d蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# t9 g) }: a x( H' c& f5 r% k
- K( ^, w& [$ L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
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9 l+ u4 j* O- K. j1 M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ e; t I4 ^2 |1 E5 J- H8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) \9 E4 S H4 G! H
A.黑醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' A0 m% l6 n2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 |8 B4 D" a/ n9 z+ ~! j
醬油1/2小匙
e; M; V" t& K6 e5 b公仔箱論壇
r: s& n8 t. D# H0 \公仔箱論壇糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T X4 H8 ]/ o. h3 q7 n; b1 s
9 L8 \" C: n! D0 j8 v# m* f( ?tvb now,tvbnow,bttvb水2大匙! I) j; [3 Z! K5 ]
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B.香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ x ?& O, ?5 Q
公仔箱論壇7 y1 W0 H9 @1 x, N) o
【醃 料】
1 ~- j. T/ A/ w# M# g公仔箱論壇6 a e: d& j7 X6 d
酒1大匙
6 s" \" B4 R5 F( ?! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j1 P7 |- P, t. s" F公仔箱論壇鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb- k6 B+ T) ~' `* g) Y
! g" S: r+ D2 y7 B% f, ^$ j+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙
, }- y9 r9 X# l b公仔箱論壇# p6 U2 w+ S" z: p M
蛋白1/2個
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- p. _! L/ a* g: _* l5.39.217.76太白粉1小匙
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3 ^. }: S1 P2 [$ k% Q. n2 h. ~5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' F7 v/ }1 r1 M; a
* e- `- _1 ]2 n0 Q* vtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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/ O7 Z8 s. B" s8 @, n2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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! @$ \& l+ q' ^8 [: ~" @. P3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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1 ]5 K7 n* t- a* y9 G0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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" Q N" k/ ]" X; u5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。公仔箱論壇: G% u( X* Y2 v) I5 j( ~
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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