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【材 料】
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% y+ k* q& D7 c" _3 ^5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M, R, Z6 C8 h+ c! \8 z: i6 |; e
8 |0 h0 Z. {# u) L! S3 z, {韭黃100公克
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2 `7 t h) V# w公仔箱論壇蒜頭2顆公仔箱論壇. e& y3 g& v: T; Q: g( W. t+ Z- p/ j0 I! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 x. T0 [1 b, x- W
香油1大匙公仔箱論壇& b5 H- s1 E; Y6 S2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ n& Q5 l3 ~# v: k
【調 味 料】
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A.黑醋2大匙
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) T5 _( f. F" d8 ]) g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 D$ }* F+ _' b5 v; g
0 ]% t5 O8 V4 e% k+ |) o% M公仔箱論壇糖1大匙
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" j7 N0 p- M4 l. T6 B3 C- f7 ~: X水2大匙公仔箱論壇# _8 K& c7 z0 h u+ Y
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4 B/ K$ ^) V& i. M5.39.217.76【醃 料】
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. l/ x+ T! G, V, A, [" u: _; m( d5.39.217.76酒1大匙
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鹽1/8小匙7 J- K0 V' U' ]% [" L
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糖1/8小匙
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+ C0 x# [0 i( A, F/ f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個
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太白粉1小匙
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9 K# e0 t& d Y6 H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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) G1 K' \% Y, Q7 b3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。/ H+ S' m8 k Z7 v: \0 z, j- j
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 a9 H: T% [' i `
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。. L4 d& r* b* h X& H( @; W" }
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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