材料
3 B+ w4 S) k2 h9 s E+ f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
1 D7 N+ x9 Z. B: S: ~$ n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 \) r' B* \, X0 @+ _0 q7 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( _8 Q8 | i( K! j: E y
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。, S* M" K; D \2 ~
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。
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貼士
$ { J& Q5 ~/ R; r5 o5.39.217.76想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。5 N) S; T' H( A! y
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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