材料
9 Q# y$ |& T- y* l5 K6 R) P花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙% L3 ~ d$ `6 I! Q* |# ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 y4 s* z8 ?/ n( |
tvb now,tvbnow,bttvb5 M. c9 U+ k- D3 E# i6 Y
做法
" P8 R% n4 s+ S7 P. }4 t: l9 f# _tvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。( `7 R" u) P8 E0 N" V9 ?
( z. v7 w! c! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。5 l' V, ]) l- m8 W. n1 _
+ H% `% @' X9 o( C! C4 q6 ]3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 ! |. j. K2 v8 K* F
- @# [8 U5 S4 {" a公仔箱論壇: {) I) D7 {# k4 R, ?( V& n. [7 y
貼士
% E8 c5 g" D5 @% X6 q2 R% n$ y2 _想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。公仔箱論壇4 e8 `- j2 g& S. L
|
發表於 2011-9-30 06:14 AM
| 