材料
, Z* M2 X* T6 G" a1 _' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
1 x: D, x' ~' H* D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ H' g( p! i8 a, `
士多啤梨果醬料
' u, A# R) Y$ K, K& y2 U, `tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克5.39.217.767 @1 j0 w9 [$ y& g, a7 t, y) \
) w& Q! b$ J- o5.39.217.76其他材料
$ w1 [0 D t* c' g% t8 ~0 {9 G& [公仔箱論壇牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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做法
( j$ {; q# @& m# |* @7 s# j5.39.217.761.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。1 @( c" ]+ a! `. ?: k# q4 v8 }) F% h
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
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: v' j: q3 o4 P: {% n/ F9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
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7 ~' ^2 h7 v# Y( m公仔箱論壇4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 公仔箱論壇: M1 H: j: j4 E2 r2 K& F
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在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 j% B5 \9 b, a( i
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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