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[中式食譜] 董氏燒海參

材料8 N8 d& `: ?  z3 f6 b; ]
關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ a) |' ]8 e
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 n( A( e2 p1 Z) c! k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# c2 i! N) g! ^9 I
1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。
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3 I  t/ Z) M2 O0 N公仔箱論壇2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段,其中一段切成絲。3 y3 M* m* B; H6 F/ Q/ `

9 F  ^% l5 S- `7 b7 b/ |. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5 T7 g9 K# D" v8 Y9 ]5.39.217.765.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。 + B' m! v7 }& G2 d$ j: S
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