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[中式食譜] 番茄鱿鱼汤

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* L& h/ @2 f, ~tvb now,tvbnow,bttvb功效:滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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) j; m% v( c# i, q+ Y: b, V做法:
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+ L# Q8 |5 n( H: xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹,深度为肉厚的3/4;把鱿鱼旋转90°,再次切出一道道平行的刀纹,接着切成约长5厘米、宽3厘米的条;8 @& K$ V+ X+ y/ |9 t8 {
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2. 虾洗净(先放冰箱急冻室冻半小时,易剥壳),轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;5.39.217.768 c! p) G9 U8 I3 D( ^
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4 d  s; ~3 _+ K8 G1 g- N3. 番茄洗净去蒂,其中两个用搅拌机打成泥,剩下两个每个切6瓣;大蒜切成末;tvb now,tvbnow,bttvb( O; i" Z. R3 f' q5 U, T

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  `3 w7 w+ V4 k& m6 k$ a1 j1 ]公仔箱論壇4. 热锅放黄油,融化后爆香蒜末,倒入番茄泥翻炒两分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ f9 Y/ S5 `

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3 b! ]+ f' y. _1 N" R5.39.217.765. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟,中间要搅拌几下;tvb now,tvbnow,bttvb: k# t7 S; }  K

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2 w) y' T* `, C* [; L7 F6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟,下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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