[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

nt1972

材料5.39.217.76- P" h/ S3 S( G3 _# d- Y4 |
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯9 j) ?% l( F- s
5.39.217.767 K8 K. Q" @! h- E" R

5 z6 |+ J2 U% c7 N% N8 k$ X  ], }做法
( \: ~0 E$ o% ]1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
- K2 r3 P7 d3 j9 H5 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% ]7 g1 }  d. m" ]! }8 ]
2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
, D6 O% Q# v* J; U2 \( R! Y% |3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 N; C) @$ Q

2 u+ r  O/ h4 k( {0 E8 C5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ t$ H; W2 r  b+ b% ?, [5 F7 `
番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。