[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】2 ^1 E/ T5 c  `# |, k  v' B
豬肉丸子     200公克
# `; m1 {) `, |7 o  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* u; C) B' O9 L6 _
紅椒片     50公克
3 I$ P2 S, {; l0 N, i3 W- }tvb now,tvbnow,bttvb青椒片     50公克
0 r6 }( m; a& a2 H5.39.217.76洋蔥片     40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 F: r7 V0 A# u! [; J
蘋果片     30公克
6 q$ J6 D7 H/ I: |3 G0 s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 r! d3 r" M$ L
蕃茄醬     3大匙; A0 C8 T2 K, P) [6 M( j& U4 I
白醋     3大匙
0 [& v4 i( K0 P% h$ Q; b) m/ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許公仔箱論壇& R, I& G. c, @; ^
糖     2大匙7 Q3 B& V9 j+ T' b# L
【做　 法】
  Y# p' b6 A& F8 m& J5 ~: {' H3 C% R6 J公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
$ w: j7 p2 l) \" X2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
- U" }2 _# L* n; `; s* h6 H3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
% z( O1 f; b( a3 z0 q" v4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。