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* q" k9 B- b/ L7 f# _8 X ?, N6 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
. z5 U6 W$ n) z白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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5 k" b( t V. N7 J9 o7 L0 Z做法
6 r7 F, \0 o% g* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯魚洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) L `3 s6 |& Z* G8 A
7 j( [4 O6 I8 A) |. M; x2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。
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( d9 W2 H k+ D% [; C0 ^5 r7 o! g3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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7 }* t7 A$ q6 f7 P- I, jtvb now,tvbnow,bttvb5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
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- u2 A) j. ?( g4 V1 x) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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