菜譜主料：茶樹菇300克 5.39.217.76) M3 t8 M4 b! l+ i! s$ X" ^! C) w% @
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
( K4 S, C- `6 e- w( B3 mtvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 / O6 o/ g5 h u
烹制方法：
; h- E' B& F2 P1 ~$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； tvb now,tvbnow,bttvb- D6 J9 A$ T/ r9 |
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 - v$ A. E* J7 x
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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