原料：
* l/ V( S2 y% J/ ?9 E公仔箱論壇米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
7 s8 M' O9 I% j( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o/ U, Z- s$ T* Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
' P. G+ m8 h9 a# m7 w; F5.39.217.761、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。5.39.217.76/ k& b7 w! {- {2 T0 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 v9 r1 p3 N* g( m
$ d2 U0 n" g' t* @- c* U$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
* l8 p' W& r6 p4 q; Q7 F : ^. |- {! B( o, L M' L, v) ?3 D3 m7 {
 5.39.217.764 g& E/ \5 V# J8 Y+ o, J, a% g
+ S. P& u0 I, j0 b$ E7 Z3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。- L* u7 r" Y2 [3 T3 t) |
6 Z5 C# G+ P; ~0 V公仔箱論壇 * T1 e3 t5 w# M z
4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。
( _, y8 {! h4 r- E2 p: i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-22 01:57 PM
| 