材料
- V/ N7 L& z( h, j8 Q$ ~幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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0 c* H# e8 E9 z9 ]( a4 x6 q. ~8 q汁料
, o( u6 y0 u7 F0 g日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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- H8 g! m8 v5 }2 \公仔箱論壇做法5.39.217.76" f$ T' w( @, V) w- n
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。/ V" z8 E: J/ B* ^0 h
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2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ C( M9 b1 S: Q3 E
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貼士
( s) w% k4 R% \; ^/ x麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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