材料
: z3 I. b6 B" W- |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許公仔箱論壇$ c% I) x0 J; ]/ M3 X6 D
' u7 U3 I& a7 N3 O$ V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 y4 \ V/ w; c
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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$ n8 d7 ^6 T F I6 l" W5.39.217.76做法! ~( T& Q* n: ~" O
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。/ }8 R0 j, B* }* z5 \ n
6 W" q4 }6 ^# ^, g8 \公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。5.39.217.76$ J8 Q- B4 T0 `
. E" s D: l$ [! x8 P$ U3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。
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2 A- A7 N3 c W* Y* X5.39.217.764.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。5.39.217.76! x P1 S- G4 @( c0 o% C( o: C
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5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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