[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 c1 N( N- P7 ]3 c; M; b
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙5.39.217.766 u8 H5 y3 Y+ x9 O0 K: ]: Y

' i3 ?8 w$ _( n/ e公仔箱論壇調味料5.39.217.76. e; S3 {7 B/ `. ~& ^
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙8 b( E! ^" n; K" U8 F
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3 ~# X% U- r/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# [: ~7 e$ x/ V0 q2 B公仔箱論壇1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, x3 F7 h$ X, z- p7 _" \; \
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+ q" H9 W3 t2 L. X1 B公仔箱論壇貼士* ~1 @( V- P  t; r6 H, F, J& D
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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