材料
" S# Z. ?% p3 h) d+ |溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料6 _/ r5 ?8 V- b% K) V) j0 |
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) T9 u" C9 C2 V5 |6 _7 a
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。5.39.217.76' j( U* o+ P8 M% y# x
$ w, ?. H+ s& B) ^6 K/ j) T. B2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。5.39.217.76% w- L; K. L( I& f% j
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' j: V9 o# O; ^/ f3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 5.39.217.76+ j+ s3 Y# l% X5 R- r6 R. U
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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