[中式食譜] 菠蘿燜焗土雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 B- J7 L$ b9 T9 A) I( E
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量" c. O  n8 f0 V" i, f) \% \3 g

' H' M5 d1 C  a8 P' U8 v公仔箱論壇醃料
" G, x+ P& A+ M" `. ^生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙5.39.217.76* {- W, L; |0 Q& b# e$ i

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' j: b# ^8 s9 N7 N( K做法公仔箱論壇. Q8 w& X, s) b# |+ {& V& |
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 g; |& I) V, Q: c2 R: t$ ]

$ \! I. I9 ?) d5.39.217.762.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。+ R) ^* z0 K3 C

  m2 N) V& o1 c( j5 ~& j1 ^! L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. z( h  Z& }  p4 w( }

7 b: n! q  X% b3 e/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, U- G0 M* d2 A- ]7 W

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貼士
1 Q, y/ |$ i, W, \/ ?! d新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 G  o: y! s( t& c. N