材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 P( f( J) {: t9 O; [: X9 |( L
鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升' v, W9 `! L% S9 A9 Z0 h
' G6 s$ w2 U8 S: m! S
醃料; x: z6 j+ I8 D! k2 i
生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙5.39.217.763 H M* Q% [; I9 U7 Y
公仔箱論壇9 c5 _ z4 n: R2 a6 T
汁料
+ B, H5 m, T* V7 S7 v梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許
) A V x) u' o0 w/ `" ?/ _5.39.217.768 v# T- B. f/ f$ }5 ~: k C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) N4 V3 k' \' [
做法
# e$ z2 `. n, \# g( x4 C7 J" i公仔箱論壇1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r9 Z9 \' u/ B, i& b$ Y7 o0 P
" W- @3 l% ]* ^$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。
9 k# \7 n x; U# p5 I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 |! X7 M5 L j$ p! [
3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。 ; p9 m2 x" V) P2 f
|
發表於 2011-8-8 06:15 AM
| 