材料2 q6 v9 i8 ]5 r8 o
南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量% _) q- u; ?8 H5 a" B( J
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9 ~. v/ j! X; E; v$ ^$ [公仔箱論壇1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。' Q+ a8 f- W2 l8 z/ v" r" m/ g! f& ^" t
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2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ l$ R2 S) j% P' r& ^
, h# m* u" L# q& W5.39.217.763.瘦肉汆水洗淨切成小塊。
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9 `( S% g' \' T* g4 G- r2 itvb now,tvbnow,bttvb4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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