材料; A3 y- Q# g7 ~ j% ]" P
鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升
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做法1.鯉魚刮鱗洗淨，燒熱鍋，下鯉魚煎成金黃備用。
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2.栗子去殼洗淨；山楂洗淨備用。6 E' {- x2 z' u+ @3 a# z2 I/ O7 t/ a' E5 q
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3.煲滾水，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉細火煮 2小時，加入鹽調味即可。 C: c% E' ^( f0 \0 Y7 O
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發表於 2011-8-6 06:13 AM
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