材料tvb now,tvbnow,bttvb' E& Z' E" T9 [( _+ X4 w
日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個5.39.217.76- z( O1 X+ V0 E: j' m8 B
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蜜柑糖漿5.39.217.768 _. g9 }" F6 y* h- U
蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙! X; l' d& h6 L7 \7 a: m
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做法5.39.217.76% m7 @' Y2 T& e1 `' E7 E
1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。6 V: B# g$ K; [; M; d$ Z1 R4 n
- o; A* J3 L6 W+ t* g% A3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% V( o+ f$ }$ b1 `
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4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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) p! K( b- u- J! K7 k. z" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。 5.39.217.76( m; u7 W5 i; o( O. v, ^4 ?
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加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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