材料
9 m7 Y. e1 b5 v2 q: a5 Z* X( |+ V/ a黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
8 v+ U& r5 q% _5 C O6 o5.39.217.76
( F( E g9 o" v/ c# H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p3 U& v" k5 K, X* |6 f# A公仔箱論壇做法
6 G; i/ c3 `; O0 i9 R/ |/ X, z8 A1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 E# ~2 H2 X H& C
' [4 B8 K4 I; I
2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。5.39.217.765 e1 e, t' ^; }! H
; x8 l- C; r, }$ ^- m, Z* ^
3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。
$ E# \- W5 o9 w" n) b" e! m5.39.217.76
9 ]3 }; @0 U% M/ d d9 {公仔箱論壇4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
2 a1 E+ }) x' X! W3 M% btvb now,tvbnow,bttvb6 s) I" g+ j' ]. S
5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。, N' t5 }- l% E2 Q9 W b
|
發表於 2011-8-3 06:18 AM
| 