材料公仔箱論壇2 O0 ?( g, R2 U( v ~* j1 v* _" j& ?
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙% z" r1 s8 V9 c; L0 B
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- F+ ]. `" y5 G9 P# k% }/ J( I B9 [
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# `; T' |: l' ~9 }" l: m
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做法
2 E7 z4 X/ M; c4 k" Y/ @8 v1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( e0 B0 ~3 c! \3 p( G; `5 G/ _
& l1 F9 U4 W, h& D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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, K) M, ^6 g/ c' G1 C% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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貼士
$ J( X. h* K4 M$ V" O5 @4 Q$ H6 n雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇2 K6 [0 M* \) k/ t* c
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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