[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料5.39.217.762 K. b  E0 r) z- ~( x
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙" A- h6 u8 H* D$ d" _
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醃料
0 F8 V( [/ R5 ytvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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$ P+ m& O8 V: a% ]/ F# p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ E- G, p- F1 E6 p, C
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: G  b+ p, v
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。7 J+ M3 C/ S. ?2 v
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇) x0 N/ S/ b; z) U" x5 u
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貼士
% g6 |0 `- \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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