[西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律

nt1972

材料
3 w- Q, ?- n5 S4 V薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# m/ E6 u; q/ j! K& s

6 x- k+ t" T; f調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 L! A5 L' u3 x5 L- p3 i0 m
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
7 a9 V( M1 V/ r% R+ ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; E3 b: r7 o/ G

  `7 a' x2 v  `* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 X/ g' s# h) r" k# M- T$ @1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。公仔箱論壇8 T0 t$ O5 [. N9 i5 n0 g

7 v% ~4 x. E. w+ Y3 G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.車厘茄一開二備用。
* z: V3 j# A& a- A6 atvb now,tvbnow,bttvb$ {- @, c+ }# j1 l9 E9 q9 r8 x8 g
3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
/ B! M6 J$ y  s7 }( ]! i: \- }5.39.217.76公仔箱論壇# h* D" f' Q: @, x5 ]2 x
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。5.39.217.76+ V2 S/ Z; J7 i" f
9 L; T, u; U* h+ b
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。公仔箱論壇) f$ y: _/ U) }. Y: ?

) t5 Y8 ~6 R9 F6 a$ A; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
( w+ E. J4 M# J  x7 X' j2 M* m公仔箱論壇
1 v* J# U6 O* D) {) s' w( k5 F+ stvb now,tvbnow,bttvb  q/ s& R# u4 e# D9 X# L
貼士
8 B' \- K& W* F! N- i  F+ {, Z公仔箱論壇薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
) p# z6 r7 J* ~! p/ ]4 w+ V

tony112233

Thank you