材料 公仔箱論壇( I, D) \% i+ G
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許5.39.217.76: n; W5 G4 c7 M6 U P
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做法5.39.217.76+ i' z5 v+ ?' i2 d( L- K
1.將大黃切成 4厘米長備用。5.39.217.76/ {, z: |& X% C$ P& O/ N
3 J3 z$ p' z" o: Y$ c2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。公仔箱論壇3 [+ l( F8 p% m: K3 o9 o3 i
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。0 G% x: t, U% y
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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