材料公仔箱論壇$ {& [# v4 m" r% Y9 p. q# k
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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做法
! d5 z9 m! t9 J! f( i5 j5.39.217.761.青檸開半。2 ~' X( e+ E5 X& V5 W8 s
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2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 }: f% s) }; X8 ]+ h
( o6 [. s" j# y; e6 Z1 U P- B. x, v6 K公仔箱論壇3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。公仔箱論壇' X+ R, _7 }, y. F: C
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。5.39.217.768 {5 K8 W6 h% L- c+ F. L+ [
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' p- v& Q9 R- V6 E貼士
/ N( K$ H% U4 V魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。5.39.217.76 a7 w5 k" P7 b+ h
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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