材料
' I$ _- ~! }6 ?4 q: i公仔箱論壇翡翠螺 3隻、鹽少許
$ ~% O( a6 X+ ?7 K3 d# |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- q# o) O) Z4 K6 O/ n
tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 V1 d" V8 q, p
香草牛油
/ }$ o0 d- p6 _$ ^蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
7 u7 ~( `# c4 }2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 J- M9 b, D0 \6 e. t" v% ~ `: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- x5 C* S% H# z# f
做法tvb now,tvbnow,bttvb% \8 o6 ?3 E$ R+ g3 Q0 q' _4 O
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。公仔箱論壇/ B* r# c* S) M/ l' v
5.39.217.769 n0 ~1 p& E5 Y+ h% g4 V5 G" z
2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。 W2 `& G5 C) u, \; F
9 Z- S: y; ~5 c0 X2 U/ _+ j3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb# a0 u0 I; p6 p4 V* u" G) N
公仔箱論壇. M/ { }- q! ^3 \6 R
4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
% \" E. G2 V$ z, {' J5.39.217.76
* {. t3 L1 \3 k: X6 Z! q% y, Q5.39.217.765.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
4 l2 v3 _( }* d7 ?9 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-19 06:20 AM
| 