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酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙公仔箱論壇1 ^' j6 v8 m; t+ ~) M9 \
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2 v5 L6 J6 l0 A9 b+ U, n. ^& T1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。, d7 ~: a. E& b! @
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 , M! N3 D# e8 R# |" F% [* r3 w# U. G
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Tips
, k* ~1 }8 _4 ^& q& }; mtvb now,tvbnow,bttvb桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb& M$ v1 R8 Q" i- @
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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