材料
) l% F- d& F( m: e5 _布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許公仔箱論壇* z5 o9 Q5 W% l7 p
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 P% d' j% ~' A4 g/ H+ ~
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。公仔箱論壇! r% K; r& O! \
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3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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貼士
6 Y( L( W: A/ n7 G9 V5.39.217.76加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 ]6 D8 `" | _
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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