材料 ' h8 N" ?7 i4 H% b6 c: I% p V
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶tvb now,tvbnow,bttvb- J& }! D4 ?. P5 j
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蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i# l, i+ G0 i% ~% q
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芥末汁調味料公仔箱論壇% E/ E2 F# j; O9 j; E0 t
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
& I% J G( Z1 I( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m9 S& k9 P% C0 P4 Z沙律菠菜葉調味料
$ D0 A/ O, A _9 E B7 F8 _! U6 g有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.76+ k! H6 j% V) T' T O
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# R# u3 N$ K3 l2 u公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& j$ {) S+ N' k! F% N7 }9 S
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。5.39.217.764 p) e, a# B# t8 ~3 ]6 V( m- g
* }7 v7 `1 M; x# A8 ], C0 c6 ~2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇% D' _1 o) ]: ? K' w5 J) v
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.762 B( M: I/ {" K5 K
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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貼士
7 {' n' t6 j1 P9 Z% J8 Z# ?1 B5.39.217.76除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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