材料：公仔箱論壇5 h, K- g! D! B3 x/ o. ]* I
銀雪魚 一塊0 K: U, H7 v9 E
檸檬皮蓉 半茶匙
% M+ G0 }& @) {/ M: K公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 U+ u6 ]9 E6 ?) w* ?% s0 [* r
牛油 一小片
: q. Y& K' s% q& Z" R# b* @公仔箱論壇牛奶 半杯5.39.217.762 F- p0 @" A0 X' w" D
鮮忌廉 兩茶匙
! T* V1 b$ z; S$ R$ W公仔箱論壇蒜蓉 少許
- ^. N$ }; A8 K* o5 L+ _ ?軟芝士 兩茶匙
) O0 U/ \7 {; A麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! r+ x4 W V: f4 g! X" E, a0 ]$ m v
旦黃 一個公仔箱論壇! z) @9 |% W" d& \6 D5 N0 P8 C
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做法：
+ I! c( L! @* ]+ i4 e0 X# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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