材料：" I9 D, P" C4 }4 u. j( X
銀雪魚 一塊
' w/ g$ w2 z! y' n4 p2 k, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮蓉 半茶匙
; Y& l, s3 C; _$ b8 H2 y檸檬汁 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 v. p- ]: ?+ ]& b8 @7 j. c
牛油 一小片公仔箱論壇2 A, _; k1 O! l2 D- \
牛奶 半杯公仔箱論壇 d O: |7 K" S4 k
鮮忌廉 兩茶匙
; F; R# I0 W Z: q0 }5.39.217.76蒜蓉 少許
3 W- [5 z3 ?5 A% s) f Btvb now,tvbnow,bttvb軟芝士 兩茶匙
+ L) ]2 X0 z6 j# c% h5.39.217.76麵粉 適量5.39.217.766 X0 X* D+ q) ~2 x% e0 X6 P
旦黃 一個公仔箱論壇8 N1 ]0 z( k* X* e# h- G. B
公仔箱論壇, K# N( G- H( L5 G! H
做法：
9 M4 ?/ d- X O I& L5.39.217.76 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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