[中式食譜] 生炒海蚌

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8 s5 o; }! z2 q公仔箱論壇  原料：5 c' Z+ f( R0 V/ T

! D! [7 t( b- N' t. A+ _    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。5.39.217.76! x$ [) ~/ {: _0 I

" w7 n) U5 k3 Y& y0 E. i6 V公仔箱論壇    制作过程：
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  L7 q8 G- S2 u9 J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；5.39.217.76; p8 V* i; @6 ?/ N! \6 S' Q8 B5 q

4 q5 M3 h# x) ^' n公仔箱論壇    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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) \) ^4 V# `9 k2 [: _* B) J' V% Ltvb now,tvbnow,bttvb    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。