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原料:
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净海蚌肉400克,熟冬75克,水香菇10克,西红柿2。tvb now,tvbnow,bttvb8 }: @3 h* u5 c9 S# U' b0 e) h5 B
9 Q" P5 N B' ]( A1 r" _$ A; J5.39.217.76 制作过程:
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. K- X9 [$ y, B |& K公仔箱論壇 1、海蚌治净片成片,下60℃水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;
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8 V( [* }, V5 O+ Y/ k5.39.217.76 2、香菇冬切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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3、蒜末下油锅稍煸,下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 |