[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：
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& L% c. Y+ j+ f( l/ v, x4 ptvb now,tvbnow,bttvb    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
; m. b* R1 T. ~( I6 ~/ K" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 P; t& X& v1 ~2 L* N
    制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb6 H: |4 ?9 U* b% S+ X7 @
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb& t- D0 Q: ]5 \% y
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    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁" t1 U" \8 L# _$ k& ]

5 w! T& ?# r( p2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。