[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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5 o! p5 v4 x: G$ x5 G5.39.217.76【原 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) l5 j2 h  g, {4 d

" t$ N+ p2 _2 t- [    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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9 {  x+ L, `# ?公仔箱論壇   【制作过程】
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# z6 w, i1 B. C9 `+ _9 }公仔箱論壇    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
1 T: e* e5 U4 G4 S* B2 n5.39.217.76
5 P, E5 m' a* [1 t, F& P: Ltvb now,tvbnow,bttvb    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。