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[中式食譜] 青豆濃湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 k( v( {1 j& v, x; L. \
青豆50克,高湯1杯,豆奶1杯

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做法:公仔箱論壇  O. j+ M: ?. x- l
1. 把青豆洗淨,加入高湯,放入攪拌機內打爛,然後濾出青豆汁。
6 k& a2 X6 W3 N- k2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸,加入調味料即可上桌。
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! {& i+ s8 C/ ^, J5.39.217.76調味料:
. |4 R3 P7 J6 e公仔箱論壇鹽1/3茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉適量。
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INGREDIENTS
# m% B5 }- l3 r& Y  [7 O5.39.217.7650g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
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SEASONING5.39.217.76& A! b( g5 @7 D
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required
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7 k: m5 o8 T5 k8 N公仔箱論壇METHOD* o; u& z$ k6 O' z9 x
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blendtvb now,tvbnow,bttvb; n5 ]4 Z- b5 }& e1 [& w: d3 M
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
8 W* Z0 \8 K" w# S/ Z+ A8 o4 e2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to公仔箱論壇# v3 c1 Y& ?* G! P' A, [0 B9 x- H
the boil. Season and serve.
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    青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)


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