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4 g5 K" |1 Q( x+ s V5.39.217.76
) V3 y' M, e* Y/ W& ]& U材 料
3 r0 g) q; K& k5 C* Qtvb now,tvbnow,bttvb有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許公仔箱論壇5 y1 L& }" E* L# j
" D' T5 o) d% L7 r; q6 E5.39.217.76有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：公仔箱論壇' O* V3 v* M" I% B1 T/ @
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量5.39.217.76% H8 _& y+ b- m* ?) T4 m
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做 法 ：& G& D! f9 s! d
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。" c* U7 ]# ^! \5 s$ Y
/ V- n! U4 O4 X! f* p& J2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
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5 F( q# K& \' J" U- w8 _5.39.217.761. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' w. o2 ?3 ~8 _4 \
0 B8 o. X9 A- g2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 U8 O0 V5 `' d- T
; p4 x2 X& U' ~4 e! ^2 Q4 O5.39.217.763. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 |; z: Q. l5 p3 R1 p! @
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4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ M0 l) s2 P! O
: q: `2 Y& I. a0 M* Q6 b; x5.39.217.765. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。. \9 F) f; ^/ u2 c& Y, g4 j9 |5 ~9 \
( Z$ V9 k+ V% V( ]) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 r# }! R" f! q2 J _9 A
貼 士公仔箱論壇5 _& J& H$ Z9 U: i" Y
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。5 t$ _2 C% `6 ?7 R8 F9 c& T
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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