材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 i5 \& S, m# t$ g8 }
急凍青邊鮑1-2隻
0 I6 ]" `# u, i6 ]. e& h1 K鮮雞1隻
' H( C5 q3 ^; {- _, z- `0 f9 y公仔箱論壇瘦肉6兩
: L% |4 W) G! v% K: [3 u花菇8隻
+ o) c" h0 d* ]: c! A公仔箱論壇瑤柱8粒
5 F; p* Z1 H5 u! H" f- i2 z蜜棗2粒5.39.217.766 K r, g; g: N% F4 {( d$ {
水約12碗
) H1 {. c7 A3 S# G% X+ Ftvb now,tvbnow,bttvb薑12片
5 c/ B) e( ^4 U8 Y蔥段3棵
4 p2 X# Z" f. z3 o1 ptvb now,tvbnow,bttvb ! ~, }/ r4 h3 S# z+ l+ M
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ s: [( ]4 i- T5 E) k' f
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
. G$ [2 Y/ b) k/ D, }/ f7 i2 J1 u2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
# Q- v( K# ?$ j! E1 c' g5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。$ ^5 N- Q0 W! h$ L9 b
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
( u1 N& [0 G; m9 Q; e+ x3 Jtvb now,tvbnow,bttvb功效：
6 O( z7 U& |8 p" P/ {鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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