材料公仔箱論壇; ?0 ^7 ?% R, z P" G8 h7 a% L" @
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 N7 g5 @4 A
1 H' B5 O8 M5 @7 s% }公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 O+ Q" _- \. J3 d4 w, D7 F/ X
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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) ]$ Q# ]( U% M: v% g, I5.39.217.76醃料公仔箱論壇0 c5 h! ]" E- U5 N
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙5.39.217.762 P; j7 F$ t8 l/ b) P
0 y: B1 r* C6 Y$ t, m- Ltvb now,tvbnow,bttvb蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- O$ G# w3 N4 Y0 f7 B* x' }2 A
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# _0 P; C7 x, N" Y: p7 m
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. i" L. F. X5 e. _* }公仔箱論壇做法
* s4 I' V4 b- o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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; c( ~& G+ A% z' y% E% p7 @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。公仔箱論壇+ t0 d7 l* E% o! Q, L! [' P
8 V. l. } E" ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。公仔箱論壇! b, u N4 Z7 L1 c
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。. f' k6 h$ D ]. A1 }
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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