[中式食譜] 味噌魚

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8 w( i- ]' M  |& V/ r4 C7 Z公仔箱論壇【材　 料】
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油魚 2片
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【調 味 料】
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  F3 g) z0 y2 m( y& H9 N' @薑泥 1茶匙
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3 z/ C3 E1 U% K" T. f  M細味噌 50公克公仔箱論壇  Z. m! b7 ]+ f4 g# r; S

3 r! e6 d6 L+ ?' N& k! C5.39.217.76米酒 1大匙5.39.217.76. J/ P$ m7 f9 h
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醬油 1茶匙
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9 s: O5 ]/ C  u( S1 l: |- ]! [5.39.217.76甘草粉 1/2茶匙
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0 x, j" t. L$ x* Y! Y4 _5 J5.39.217.76細砂糖 1大匙
5 H7 C# }! C* b7 H0 T5.39.217.76公仔箱論壇7 v6 F3 J+ ?$ |9 ?
【做　 法】
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# h1 K  O% }2 n% v; i公仔箱論壇1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。+ u8 Z- T/ Y* `+ u4 c0 z! b9 ]
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2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。
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3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。
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5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。
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